La sinfonia perfetta tra Cibo, Passione e Musica

Dal primo caffè, all'ultima nota

Un viaggio nel gusto, senza formalità

Sapori Autentici, Dettagli sorprendenti

Benvenuto da NOS Ristorante, dove la tradizione incontra l’inaspettato. Ogni piatto nasce da ingredienti selezionati con cura, esaltando i sapori autentici della Puglia con un tocco internazionale.

Dal primo caffè della mattina fino all’ultima portata della cena, la nostra cucina ti accompagna in un viaggio di gusto, senza formalità e senza interruzioni.

TUTTE LE SERE

Note che accendono la notte

Note dal vivo

esperienza autentica

A NOS, la musica non è solo un suono, ma un’emozione che avvolge la serata. Il Maestro Martin accompagna ogni cena con raffinate melodie al pianoforte, spaziando tra classici internazionali, musica leggera e tocchi di musica classica.

Le note accarezzano i sapori, l’atmosfera si scalda, le luci si abbassano e la serata prende vita. Ogni accordo si intreccia al gusto, trasformando ogni cena in un viaggio tra armonia, emozione e ritmo.

Ristorante e soggiorno nello stesso luogo

NOS Ristorante si trova all’interno di Palazzo Scotto, una dimora storica che offre un’esperienza completa tra cucina e ospitalità. Qui puoi cenare in un’atmosfera raffinata e, dopo una serata speciale, fermarti a dormire in una delle nostre suite esclusive, vivendo Alberobello con il giusto ritmo. Un soggiorno che inizia con il gusto, si arricchisce di musica e si conclude con il comfort di un’accoglienza autentica.

Mostrami la promo dedicata

Dalla colazione alla cena, senza interruzioni

NOS è aperto tutto il giorno, dalla colazione al dopo cena, senza interruzioni. Un luogo dove il gusto è sempre protagonista, perfetto per una pausa rilassata al mattino, un pranzo curato o una cena avvolta da un’atmosfera unica. Qui la qualità non ha orari, solo il piacere di scegliere il momento giusto per viverla.

MENÙ DELLA COLAZIONE

La cena non turistica tra i Trulli

NOS è l’alternativa per chi cerca più di una semplice cena. Qui la qualità si unisce all’attenzione per ogni dettaglio: piatti curati, ingredienti selezionati e un’atmosfera intima che ti permettono di vivere Alberobello da ospite, non da turista. Siamo l’unico ristorante che offre un’esperienza completa: parcheggio convenzionato, un drink di benvenuto per accoglierti, assistenza dedicata e persino una saletta d’attesa per garantirti il massimo comfort. Perché da NOS, ogni momento conta, dall’arrivo fino all’ultimo sorso di vino.

Qui, ti senti a casa

Il piacere di accoglierti con il sorriso

Dietro ogni piatto servito, ogni calice versato e ogni dettaglio curato, c’è un team che lavora con passione per offrirti molto più di una semplice cena. NOS è fatto di persone, di sorrisi sinceri e di gesti che trasformano ogni momento in un’esperienza da ricordare.

Dietro ogni piatto, ogni brindisi e ogni dettaglio c’è un team che lavora con passione. NOS è fatto di persone, di sorrisi autentici e di un’ospitalità che fa la differenza.

Senza formalità, con cura e attenzione, siamo qui per farti sentire nel posto giusto, sempre.

Dicono di noi

Esperienza da vivere, parole da ricordare

Ristorante Consigliatissimo, Valerio e il team sono molto educati, simpatici ed accoglienti; la sala è curata in tutti i dettagli e i piatti sono risultati essere un ottimo equilibrio tra tradizione e innovatività. Infine la musica dal vivo crea un ambiente emozionante, esperienza d’obbligo se si passa ad Alberobello.

281edoardop

L'atmosfera sofisticata rende l'esperienza culinaria un elemento accessorio, l'accompagnamento musicale ( sia piano che violino ) rende la location molto classica e accogliente. I piatti che abbiamo scelto ci hanno soddisfatto appieno, dolci compresi: abbiamo provato il gelato all'olio d'oliva all'inizio un po' scettici ma ci ha lasciato senza parole.

Francesca A

Una scoperta nel centro storico di Alberobello. Scovato perché soggiornavamo nella Guest House che fa capo a questa meravigliosa realtà. Un ristorante dove la tradizione incontra l’innovazione, senza eccessi. Gusti autentici rivisitati in chiave moderna. Personale eccellente, cortese pronto a soddisfare ogni esigenza. Non fatevi scappare l’occasione di provare il NOS se passate da Alberobello.

Stefi285

Innamorati di questo ristorante!!! Nuova apertura a pochi passi dal centro di Alberobello, locale curato nei minimi dettagli. Accoglienza ottima da parte del personale, gentilezza e attenzione nel servizio. Il proprietario ti fa sentire a casa tua, alla fine ha anche cantato qualche canzone accompagnato al pianoforte che ci ha fatto da sottofondo piacevole per tutta la cena. Abbiamo ordinato cose tipiche e ci ha soddisfatto tutto, deliziose soprattutto le braciole. Lo consiglio assolutamente!!!