Ein Ritual des Geschmacks, gedacht für Alberobello.
Ein anderer Weg, Mittagessen oder Sonnenuntergang zu genießen: freier, draußen, immer NOS.

Der Rahmen
La Dolce Vita
La Dolce Vita, jenseits des Tisches.
NOS Open Air entsteht, um einen Moment im Freien in etwas Größeres zu verwandeln: ein kleines Ritual aus Licht, Geschmack und Schönheit. Gedacht für zwei, ist es unsere Art, NOS über das Restaurant hinauszutragen, ohne seine Atmosphäre, seine Sorgfalt oder seinen Charakter zurückzulassen.

Eine andere Art, Alberobello zu erleben.
In Alberobello gibt es Streetfood an jeder Ecke. NOS Open Air geht von einer anderen Idee aus: sich die Zeit nehmen, im Freien gut zu essen, ganz ohne Eile. Die Freiheit eines Picknicks, mit der Schönheit und Qualität eines Tisches bei NOS.
Wählen Sie Ihren Moment
Wählen Sie Ihren Moment.
Zwei Stimmungen, ein Ritual: die Lunch Collection für den Mittag, die Sunset Collection für die goldene Stunde. In beiden finden Sie mehrere Varianten, gedacht für unterschiedliche Vorlieben und Anlässe, beginnend mit einem schlichteren Angebot.
Mittag
Die Lunch Collection ist das Mittagessen in Alberobello, ganz nach Ihrem Gusto: ohne Tischreservierung, ohne feste Zeiten, ohne Förmlichkeiten. Wo Sie wollen, wann Sie wollen, mit dem Geschmack von NOS.
Goldene Stunde
Für den schönsten Moment des Tages: das sinkende Licht, die sich wandelnde Luft, der Sonnenuntergang zwischen den Trulli. Dieselbe Sorgfalt von NOS, unter einem anderen Himmel.
Ganz nach Maß
Die Details, die Ihren Moment einzigartig machen.
Das Ritual ist bereits vollständig, so wie es ist. Wenn Sie möchten, können Sie noch ein paar Details hinzufügen: kleine Akzente, die den Moment noch persönlicher werden lassen.
Polaroid-Foto
10 analoge Aufnahmen und die Kamera zum Ausleihen, um den Moment festzuhalten.
€15Colonna sonora NOS
Ein Bluetooth-Lautsprecher zum Ausleihen, mit Ihrer eigenen Musik.
€3,50Luci d'atmosfera & Sparklers
Das Golden-Hour-Set, gedacht für die Stunde des Sonnenuntergangs.
€9Sweet Celebration
Eine handgemachte Mini-Torte mit Kerzen, gedacht für zwei.
€11,50Nuvola Design
Zwei Leinenkissen zum Ausleihen, für höchste Entspannung.
€5Alles, was Sie brauchen, ist schon im Korb.
Jedes NOS-Open-Air-Picknick kommt mit unserem komplett gepackten Korb: Teller, Gläser, Besteck und jedes Service-Detail. Sie suchen sich nur aus, wo Sie es sich gemütlich machen. Um den Rest kümmern wir uns.
Der komplett gepackte Korb
Bereit mit allem Wesentlichen für den Moment im Freien.
Teller und Gläser
Eine sorgfältige Mise en place, wie an einem gedeckten Tisch.
Besteck und Details
Alles an seinem Platz, bis ins kleinste Detail.
Bereit für zwei
Portionen und Anrichten, gedacht für ein Paar.




Vier Schritte, keine Eile.
Wählen Sie Ihr Ritual
Wählen Sie die Collection und die Ausstattung, die Ihnen am besten gefallen.
Holen Sie den Korb ab
Holen Sie ihn beim NOS Ristorante ab, im Herzen von Alberobello.
Erleben Sie den Moment
Genießen Sie den Moment im Freien, ganz ohne Eile: Es ist schon alles dabei.
Geben Sie das Set zurück
Bringen Sie den Korb zurück und vollenden Sie das Ritual ganz unkompliziert.
Auch das Zurückbringen des Korbs gehört zum Ritual.
Den Korb bereiten wir vor, mit allem, was Sie brauchen. Ihn zurückzubringen, ist der letzte Schritt des Rituals: eine kleine Geste, die uns hilft, Einwegartikel und unnötigen Abfall zu vermeiden. Und bei Ihrer Rückkehr geht der Kaffee auf uns.
Bei der Rückkehr geht der Kaffee auf uns.
Häufige Fragen.
Was umfasst das Ritual?
Eine sorgfältige Auswahl aus unserer Küche und der komplett gepackte Korb: Teller, Gläser, Besteck und alle Service-Details. Kurz gesagt: alles, was Sie für Ihren Moment im Freien brauchen.
Ist NOS Open Air für zwei Personen gedacht?
Ja. Portionen und Anrichten sind für ein Paar gedacht, damit der Moment intimer und wirklich ganz Ihnen gehört.
Um welche Uhrzeit kann ich ihn abholen?
Die Abholzeit vereinbaren wir gemeinsam bei der Reservierung, je nach gewählter Collection: Lunch für den Mittag oder Sunset für die goldene Stunde.
Um welche Uhrzeit muss ich ihn zurückbringen?
Auch die Rückgabezeit wird bei der Reservierung vereinbart. Die Rückgabe des Sets gehört zum Ritual und ist einfach und schnell.
Ist eine Kaution erforderlich?
Das sagen wir Ihnen bei der Reservierung klar und deutlich, damit Sie schon wissen, was Sie erwartet. Keine Überraschungen.
Kann ich das Picknick individuell gestalten?
Natürlich. Das Ritual ist bereits vollständig, so wie es ist. Aber wenn Sie möchten, können Sie noch ein paar Details ergänzen: das Polaroid-Foto, um den Moment festzuhalten, eine Colonna sonora NOS mit einem Bluetooth-Lautsprecher, Stimmungslichter und Sparklers für den Sonnenuntergang, eine Mini-Torte Sweet Celebration oder die Leinenkissen für höchste Entspannung. Sagen Sie es uns einfach, und wir machen daraus wirklich Ihren ganz eigenen Moment.
Ist der Kaffee inbegriffen, wenn ich den Korb zurückbringe?
Ja. Wenn Sie den Korb zurückbringen, geht der Kaffee auf uns: eine kleine Geste, um das Ritual gebührend abzuschließen.
Bleiben Sie in Kontakt
Möchten Sie mehr erfahren?
Hinterlassen Sie Ihre Kontaktdaten, und wir senden Ihnen alle Details zu unserem Open-Air-Ritual.
Ohne Eile
Bereit, Ihr Ritual zu wählen?
Mittag oder Sonnenuntergang, schlicht oder ganz nach Maß: Wie auch immer Sie wählen, es ist unsere Art, Alberobello im Freien zu leben, ganz ohne Eile.

