La Dolce Vitasenza fretta.
La Dolce Vitasenza fretta.
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Le soir
À partir de 17h00, quelque chose change : la lumière s'adoucit et le piano commence à accompagner la soirée. Ce n'est pas un spectacle, c'est simplement notre manière d'accueillir.
Partie de la salle
Chez NOS, la musique live n'est pas un divertissement venu de l'extérieur. Notre pianiste fait partie de l'équipe : avec la cuisine et le service, c'est l'un des trois ingrédients qui font la soirée. Le piano ne demande pas qu'on l'écoute, et pourtant c'est lui qui reste.
chaque soir, en direct
Martin
Pianiste résident de NOS
C'est lui qui donne le ton à nos soirées. Son piano est ici comme chez lui, tout comme la cuisine.
Le son de NOS
Le piano suit le rythme du dîner, sans jamais l'imposer. Il joue doucement, sous les voix, et laisse les conversations rythmer la soirée. Une présence discrète, pas un fond sonore quelconque.
Le piano vit entre les tables et se mêle aux conversations, sans jamais monter sur la scène.
La musique laisse respirer quand il le faut : le fond d'un dîner qui n'a pas envie de finir.
Une touche de virtuosité qui complète le plat, pour qui sait saisir le détail.
Dès la fin d'après-midi
Dès la fin d'après-midi, le piano accompagne le passage du jour au soir. On commence à un rythme plus doux, peut-être devant un verre, et l'on glisse sans s'en apercevoir dans l'atmosphère plus intime du dîner.
Une occasion, une chanson
Au dîner, quand Martin est au piano, la musique fait partie de la soirée autant que la cuisine et le service. Si vous réservez pour un anniversaire, pour fêter des années de mariage ou pour une soirée qui compte, vous pouvez lui demander une chanson : il suffit de l'écrire dans le formulaire de réservation du site, au plus tard la veille. La demande est transmise à Martin, qui la prépare et vous la joue au piano pendant le dîner. C'est une part de notre métier, et nous la faisons avec soin : voilà pourquoi nous demandons un peu d'avance.
Ce qui rend la soirée différente
À Alberobello, les endroits où dîner ne manquent pas. Ce qui change chez NOS, c'est la manière dont la soirée se tient ensemble : l'espace, le service et une musique qui sait rester à sa juste place.
piano dinner, à Alberobello
La Dolce Vita
Des premières notes au dernier verre, certaines soirées ne vous quittent plus. Commencez la vôtre à table.
