La Dolce Vitasenza fretta.
La Dolce Vitasenza fretta.
pour quelques-uns
Une façon plus intime de se retrouver à table, sur réservation, avec le même soin et la même atmosphère que l'on respire dans chaque recoin de NOS.
L'idée
Chez NOS, nous tenons à cette atmosphère que seul un cadre plus intime sait offrir. Nous accueillons les groupes sur réservation, à des tables séparées et intimes (jamais une grande tablée unique), pour que chaque groupe ait son propre espace. C'est l'endroit idéal pour les célébrations en famille, les petites communions, les déjeuners et dîners d'entreprise en petit comité et les occasions qui appellent une vraie attention, loin des grands nombres.
Un anniversaire, une date qui compte, un déjeuner qui reste dans les mémoires.
Le repas après la cérémonie, loin de la logique des grandes salles de banquet.
Une occasion de travail qui a le goût d'une vraie hospitalité, pas d'une salle de réunion.
Des idées hors des sentiers battus, accueillies et construites autour de vous.
Comment ça marche
Nous accueillons les groupes sur réservation, à partir de huit personnes. Nous préparons un menu dédié, pensé pour l'occasion, et nous veillons à garder les tables séparées et intimes (jamais une grande tablée commune), pour que chaque groupe ait son propre espace. Le déjeuner, avec sa lumière et son rythme plus paisible, est le moment que nous préférons pour être ensemble.
À midi
Disons les choses comme elles sont : le soir, la salle travaille à plein ; à midi, elle respire. Un groupe qui arrive au déjeuner trouve plus d'espace autour des tables, la lumière du jour et la même cuisine que le soir. Le menu reste celui des groupes : fixe, convenu à l'avance, dans la proposition que nous vous envoyons.
Les jours de déjeuner, la cuisine travaille en continu, de 10h00 à 22h30. Votre groupe s'installe à l'heure qui convient à votre journée, sans second service qui presse.
À midi, la maison est à son heure la plus claire : on est à table dans la lumière naturelle, avec le jardin en pleine lumière à deux pas des tables.
Au déjeuner, les tables respirent plus que le soir : plus de calme autour de vous, plus de temps pour être ensemble.
Le déjeuner chez NOS a son propre rythme : l'été, on déjeune tous les jours, sauf le jeudi ; puis les jours de fête, à Noël et pendant le Carnaval de Putignano. Indiquez votre date dans la demande : nous confirmons la disponibilité dans notre réponse.
Notre approche
Chaque demande, nous l'écoutons avec attention et avec souplesse. Nous préférons construire la proposition autour des personnes, plutôt que de faire entrer tout le monde dans le même moule. Racontez-nous l'occasion, et nous nous occupons du reste.
Pour ceux qui pédalent
Vous traversez les Pouilles sur deux roues ? NOS est une halte déjeuner faite pour les cyclistes à Alberobello : la fraîcheur du jardin et quelques attentions pensées pour ceux qui voyagent à vélo. Stationnement sécurisé pour les vélos, pompe pour gonfler les pneus et eau fraîche à volonté : l'endroit idéal pour souffler avant de repartir.
Au déjeuner uniquement · ambiance de jardin et lumière naturelle.
Racontez-nous
Racontez-nous votre occasion : nous vous répondons rapidement, avec le soin de toujours. Plus vous nous en direz (le temps dont vous disposez, les éventuelles allergies, vos besoins particuliers), mieux nous saurons préparer votre table.
Bon à savoir
Pour les groupes, nous composons un menu sur mesure, boissons non comprises. Une contribution service de 10 % est incluse et partagée avec notre équipe.
Les groupes chez NOS s'installent en salle, à des tables séparées et intimes, jamais une grande tablée commune. Le jardin reste une halte déjeuner pour ceux qui voyagent : ce n'est pas l'espace des groupes.
pour quelques-uns
en toute quiétude
Pour les moments en famille, les déjeuners partagés et les petites occasions privées, chez NOS, on prend un autre rythme : plus lent, plus vrai, plus à vous.