Um ritual de sabor, pensado para Alberobello.
Um modo diferente de desfrutar do almoço ou do pôr do sol: mais livre, mais ao ar livre, sempre NOS.

O contexto
La Dolce Vita
La Dolce Vita, além da mesa.
O NOS Open Air nasce para transformar um momento ao ar livre em algo mais: um pequeno ritual feito de luz, sabor e beleza. Pensado para dois, é o nosso modo de levar o NOS para fora do restaurante, sem perder pelo caminho a sua atmosfera, o seu cuidado ou o seu carácter.

Um modo diferente de viver Alberobello.
Em Alberobello, a comida de rua está em todo o lado. O NOS Open Air parte de uma ideia diferente: dar tempo a comer bem ao ar livre, sem pressa. A liberdade de um piquenique, mas com a beleza e a qualidade de uma mesa NOS.
Escolha o seu momento
Escolha o seu momento.
Duas atmosferas, um só ritual: a Lunch Collection para o meio-dia, a Sunset Collection para a hora dourada. Dentro de cada uma há várias fórmulas, pensadas para gostos e ocasiões diferentes, a partir de uma proposta mais simples.
Meio-dia
A Lunch Collection é o almoço de meio-dia em Alberobello à sua maneira: sem mesa para reservar, sem horários fixos, sem formalidades. Onde quiser, quando quiser, com o sabor do NOS.
Hora dourada
Para o momento mais bonito do dia: a luz que cai, o ar que muda, o pôr do sol entre os trulli. O mesmo cuidado do NOS, sob outro céu.
À medida
Os detalhes que tornam único o seu momento.
O ritual já está completo tal como é. Mas, se quiser, pode acrescentar alguns detalhes: pequenos toques pensados para tornar o momento ainda mais vosso.
Fotografia Polaroid
10 fotografias analógicas e a câmara em aluguer, para guardar o momento.
€15Colonna sonora NOS
Uma coluna Bluetooth em aluguer, com a vossa música.
€3,50Luzes de atmosfera & Sparklers
O Set Golden Hour pensado para a hora do pôr do sol.
€9Sweet Celebration
Um mini-bolo artesanal com velas, pensado para dois.
€11,50Nuvola Design
Duas almofadas de linho em aluguer, para o máximo conforto.
€5Tudo o que precisa já está no cesto.
Cada piquenique NOS Open Air inclui o nosso cesto completo: pratos, copos, talheres e cada pormenor do serviço. Só precisa de escolher onde parar: do resto tratamos nós.
O cesto completo
Pronto com tudo o que é essencial para o momento ao ar livre.
Pratos e copos
Uma mise en place cuidada, como numa mesa posta.
Talheres e pormenores
Cada coisa no seu lugar, até ao detalhe.
Pronto para dois
Porções e apresentação pensadas para um casal.




Quatro passos, nenhuma pressa.
Escolha o seu ritual
Selecione a coleção e a apresentação que preferir.
Levante o cesto
Venha buscá-lo no NOS Ristorante, no coração de Alberobello.
Viva o momento
Desfrute do ar livre, sem pressa: já tem tudo.
Devolva o kit
Traga o cesto de volta e complete o ritual com simplicidade.
Devolver o cesto também faz parte do ritual.
O cesto preparamos nós, com tudo o que é necessário. Trazê-lo de volta é o último passo do rito: um pequeno gesto que nos permite evitar descartáveis e desperdícios desnecessários. E no seu regresso, o café é por nossa conta.
No regresso, o café é por nossa conta.
Perguntas frequentes.
O que inclui o ritual?
Uma seleção cuidada da nossa cozinha e o cesto completo: pratos, copos, talheres e todos os pormenores do serviço. Em suma, tudo o que é necessário para o seu momento ao ar livre.
O NOS Open Air é pensado para duas pessoas?
Sim. Porções e apresentação são pensadas para um casal, para tornar o momento mais íntimo e verdadeiramente à medida.
A que horas posso levantá-lo?
Combinamos juntos o horário de levantamento no momento da reserva, de acordo com a coleção escolhida: Lunch para o meio-dia ou Sunset para a hora dourada.
A que horas devo devolvê-lo?
O horário de devolução também é combinado no momento da reserva. A entrega do kit faz parte do ritual e é simples e rápida.
É pedida uma caução?
Avisamos com clareza no momento da reserva, para que saiba o que esperar. Sem surpresas.
Posso personalizar o piquenique?
Claro. Além do ritual, que já está completo tal como é, pode acrescentar alguns detalhes: a fotografia Polaroid para guardar o momento, uma colonna sonora NOS com uma coluna Bluetooth, luzes de atmosfera e sparklers para o pôr do sol, um mini-bolo Sweet Celebration ou as almofadas de linho para o máximo conforto. É só dizer-nos, e tornamos o momento verdadeiramente vosso.
O café está incluído quando devolvo o cesto?
Sim. Quando traz o cesto de volta, o café é por nossa conta: um pequeno gesto para fechar o ritual como deve ser.
Fique em contacto
Quer saber mais?
Deixe o seu contacto e enviamos todos os detalhes sobre o nosso ritual Open Air.
Sem pressa
Pronto para escolher o seu ritual?
Almoço ou pôr do sol, essencial ou à medida: de qualquer forma que escolha, é o nosso modo de viver Alberobello ao ar livre, sem pressa.

