La Dolce Vitasenza fretta.
La Dolce Vitasenza fretta.
De avond
Vanaf 17:00 verandert er iets: het licht wordt zachter en de piano begint de avond te begeleiden. Het is geen optreden: het is gewoon een deel van hoe wij ontvangen.
Deel van de zaal
Bij NOS is de livemuziek geen entertainment dat van buiten wordt ingehaald. Onze pianist maakt deel uit van het team: samen met de keuken en de bediening is hij een van de drie ingrediënten die de avond maken. De piano vraagt niet om gehoord te worden, en toch is hij wat u bijblijft.
elke avond, live
Martin
Vaste pianist van NOS
Hij geeft de toon aan onze avonden. Zijn piano hoort hier thuis, net als de keuken.
Het geluid van NOS
De piano volgt het ritme van het diner, zonder het ooit op te leggen. Hij speelt zacht, onder de stemmen, en laat de gesprekken het tempo van de avond bepalen. Een ingetogen aanwezigheid, geen willekeurige achtergrond.
De piano leeft tussen de tafels en verweeft zich met de gesprekken, zonder zich ooit op te dringen.
De muziek laat ruimte wanneer dat nodig is: de ondertoon van een diner dat geen haast heeft om te eindigen.
Een vleugje virtuositeit dat het gerecht completeert, bedacht voor wie oog heeft voor detail.
Vanaf de late middag
Vanaf de late middag begeleidt de piano de overgang van dag naar avond. Het begint met een zachter ritme, misschien bij een drankje, en glijdt ongemerkt over in de intiemere sfeer van het diner.
Wat de avond anders maakt
In Alberobello zijn er volop plekken om te dineren. Wat bij NOS anders is, is hoe de avond samenkomt: de ruimte, de bediening en een muziek die haar plek kent.
piano dinner, in Alberobello
La Dolce Vita
Van de eerste noten tot het laatste glas: bepaalde avonden laten u niet los. Begin de uwe aan tafel.