La Dolce Vitasenza fretta.
La Dolce Vitasenza fretta.
voor weinigen
Een intiemere manier om samen aan tafel te zitten, op reservering, met dezelfde zorg en dezelfde sfeer die in elke hoek van NOS te voelen is.
Het idee
Bij NOS hechten we aan die sfeer die alleen een intiemere omgeving weet te geven. We ontvangen gezelschappen op reservering, met aparte tafels (geen grote gemeenschappelijke tafel), zodat elk gezelschap zijn eigen ruimte heeft. Het is de juiste plek voor familievieringen, kleine communies, kleinschalige zakelijke lunches en diners en gelegenheden die om echte aandacht vragen, niet om grote getallen.
Een verjaardag, een jubileum, een lunch die bijblijft.
De lunch na de ceremonie, ver van de bedrijvigheid van een feestzaal.
Een zakelijke gelegenheid die naar echte gastvrijheid smaakt, niet naar een vergaderzaal.
Ideeën buiten de gebaande paden, met aandacht ontvangen en rond u opgebouwd.
Hoe het werkt
We ontvangen gezelschappen op reservering, vanaf acht personen. We bereiden een menu dat speciaal voor de gelegenheid is samengesteld, en houden de tafels apart (nooit één grote gemeenschappelijke tafel), zodat elk gezelschap zijn eigen ruimte heeft. De lunch, met zijn licht en zijn rustigere tempo, is ons favoriete moment om samen te zijn.
Op het middaguur
We zeggen het zoals het is: 's avonds draait de zaal op volle kracht; tijdens de lunch ademt ze. Een gezelschap dat rond het middaguur aankomt, vindt meer ruimte rond de tafels, het licht van de dag en dezelfde keuken als 's avonds. Het menu blijft dat van de gezelschappen: vast, vooraf afgesproken, in het voorstel dat we u sturen.
Op lunchdagen kookt de keuken doorlopend, van 10:00 tot 22:30. Uw gezelschap schuift aan op het uur dat bij uw dag past, zonder een tweede zitting die opjaagt.
Op het middaguur toont het huis zich op zijn helderst: u zit aan tafel in natuurlijk licht, met de tuin in vol licht op een paar passen van de tafels.
Tijdens de lunch ademen de tafels meer dan 's avonds: meer rust om u heen, meer tijd om samen te zijn.
De lunch bij NOS heeft zijn eigen ritme: in de zomer lunchen we elke dag, behalve op donderdag; verder op feestdagen, met Kerstmis en tijdens het carnaval van Putignano. Zet uw datum in de aanvraag — de beschikbaarheid bevestigen wij in ons antwoord.
Onze aanpak
Elke aanvraag beluisteren we met aandacht en flexibiliteit. We bouwen de beleving liever rond de mensen op, in plaats van iedereen in hetzelfde stramien te persen. Vertel ons over de gelegenheid en wij regelen de rest.
Voor wie fietst
Fietst u door Puglia? NOS is een lunchstop voor fietsers in Alberobello, met de koelte van de tuin en wat extra aandacht voor wie op twee wielen reist. Veilige fietsenstalling, een pomp om uw banden op te pompen en vers water naar hartenlust: de juiste plek om even halt te houden en op adem te komen voordat u weer verdergaat.
Alleen tijdens de lunch · tuinsfeer en natuurlijk licht.
Vertel het ons
Vertel ons iets over uw gelegenheid: we antwoorden snel en met de zorg van altijd. Hoe meer details u ons geeft (hoeveel tijd u heeft, eventuele allergieën, bijzondere wensen), hoe beter we uw tafel kunnen voorbereiden.
Goed om te weten
Voor groepen stellen we een menu op maat samen, drankjes niet inbegrepen. Een servicebijdrage van 10% is inbegrepen en wordt met ons team gedeeld.
Groepen bij NOS zitten binnen, aan aparte tafels, nooit aan één grote gemeenschappelijke tafel. De tuin blijft een lunchstop voor wie onderweg is: het is niet de plek voor groepen.
voor weinigen
op uw gemak
Voor de momenten met familie, de gedeelde lunches en de kleine besloten gelegenheden heeft NOS een ander ritme: rustiger, oprechter, meer van u.