Een ritueel van smaak, gemaakt voor Alberobello.
Een andere manier om te genieten van de lunch of de zonsondergang: vrijer, meer buiten, altijd NOS.

De context
La Dolce Vita
La Dolce Vita, voorbij de tafel.
NOS Open Air is er om een moment buiten te veranderen in iets bijzonders: een klein ritueel van licht, smaak en schoonheid. Bedacht voor twee, is het onze manier om NOS buiten het restaurant te brengen, zonder ook maar iets in te leveren op sfeer, zorg of karakter.

Een andere manier om Alberobello te beleven.
In Alberobello is streetfood overal. NOS Open Air gaat uit van een ander idee: de tijd nemen om buiten goed te eten, zonder haast. De vrijheid van een picknick, maar met de schoonheid en de kwaliteit van een tafel bij NOS.
Kies uw moment
Kies uw moment.
Twee sferen, één ritueel: de Lunch Collection voor het middaguur, de Sunset Collection voor het gouden uur. Binnen elke collectie vindt u meerdere formules, samengesteld voor verschillende smaken en gelegenheden, te beginnen bij een eenvoudiger voorstel.
Middag
De Lunch Collection is de middaglunch in Alberobello op uw manier: geen tafel om te reserveren, geen vaste tijden, geen formaliteiten. Waar u wilt, wanneer u wilt, met de smaak van NOS.
Gouden uur
Voor het mooiste moment van de dag: het licht dat zachter wordt, de lucht die verandert, de zonsondergang tussen de trulli. Dezelfde zorg als NOS, onder een andere hemel.
Op maat
De details die uw moment uniek maken.
Het ritueel is al compleet zoals het is. Maar als u wilt, kunt u nog wat details toevoegen: kleine accenten om het moment nog meer van u te maken.
Polaroid-foto
10 analoge foto's en de camera te huur, om het moment vast te leggen.
€15NOS Soundtrack
Een Bluetooth-speaker te huur, met uw eigen muziek.
€3,50Sfeerlicht & Sparklers
De Golden Hour-set, bedacht voor het uur van de zonsondergang.
€9Sweet Celebration
Een ambachtelijke mini-taart met kaarsjes, bedacht voor twee.
€11,50Nuvola Design
Twee linnen kussens te huur, voor maximale ontspanning.
€5Alles wat u nodig heeft, zit al in de mand.
Elke NOS Open Air-picknick komt met onze complete mand: borden, glazen, bestek en elk detail van de bediening. U hoeft alleen maar te kiezen waar u neerstrijkt: de rest doen wij.
De complete mand
Klaar met alles wat u nodig heeft voor het moment buiten.
Borden en glazen
Een verzorgde mise en place, als aan een gedekte tafel.
Bestek en details
Alles op zijn plaats, tot in de kleinste details.
Klaar voor twee
Porties en opmaak bedacht voor een koppel.




Vier stappen, geen haast.
Kies uw ritueel
Selecteer de collectie en de opstelling die u het meest aanspreken.
Haal de mand op
Kom hem ophalen bij NOS Ristorante, in het hart van Alberobello.
Neem de tijd
Geniet zonder haast van het moment in de buitenlucht: alles is er al.
Breng de kit terug
Breng de mand terug en voltooi het ritueel in alle eenvoud.
Ook de mand terugbrengen hoort bij het ritueel.
De mand maken wij klaar, met alles wat nodig is. De mand terugbrengen is de laatste stap van het ritueel: een klein gebaar waarmee we wegwerpartikelen en onnodige verspilling vermijden. En bij terugkomst is de koffie van het huis.
Bij terugkomst is de koffie van het huis.
Veelgestelde vragen.
Wat omvat het ritueel?
Een zorgvuldige selectie uit onze keuken en de complete mand: borden, glazen, bestek en alle details van de bediening. Kortom, alles wat u nodig heeft voor uw moment in de buitenlucht.
Is NOS Open Air bedacht voor twee personen?
Ja. Porties en opstelling zijn samengesteld voor een koppel, om het moment intiemer en echt op maat te maken.
Hoe laat kan ik de mand ophalen?
We spreken het ophaaltijdstip samen af bij de reservering, afhankelijk van de gekozen collectie: Lunch voor de middag of Sunset voor het gouden uur.
Hoe laat moet ik de mand terugbrengen?
Ook het tijdstip van teruggave spreken we af bij de reservering. Het terugbrengen van de kit hoort bij het ritueel en gaat eenvoudig en snel.
Is er een waarborg vereist?
Dat vertellen we u duidelijk bij de reservering, zodat u vooraf weet waar u aan toe bent. Geen verrassingen.
Kan ik de picknick personaliseren?
Zeker. Naast het ritueel, dat op zich al compleet is, kunt u nog wat extra details toevoegen: de Polaroid-foto om het moment vast te leggen, een NOS Soundtrack met een Bluetooth-speaker, sfeerlicht en sparklers voor de zonsondergang, een Sweet Celebration mini-taart of de linnen kussens voor maximale ontspanning. Laat het ons weten, en we maken het helemaal van u.
Is de koffie inbegrepen wanneer ik de mand terugbreng?
Ja. Als u de mand terugbrengt, staat de koffie voor u klaar, van het huis: een klein gebaar om het ritueel af te sluiten zoals het hoort.
Blijf in contact
Wilt u er meer over weten?
Laat uw gegevens achter en we sturen u alle details over ons Open Air-ritueel.
Zonder haast
Klaar om uw ritueel te kiezen?
Lunch of zonsondergang, eenvoudig of op maat: hoe u ook kiest, het is onze manier om Alberobello buiten te beleven, zonder haast.

