La Dolce Vitasenza fretta.
La Dolce Vitasenza fretta.
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La sera
Dalle 17:00 in poi qualcosa cambia: la luce si addolcisce e il pianoforte comincia ad accompagnare la serata. Non è uno spettacolo, è semplicemente un pezzo di come accogliamo.
Parte della sala
Da NOS la musica dal vivo non è un intrattenimento portato da fuori. Il nostro pianista fa parte del team: insieme alla cucina e al servizio, è uno dei tre ingredienti che fanno la serata. Il pianoforte non chiede di essere ascoltato, eppure è quello che ti resta.
ogni sera, dal vivo
Martin
Pianista residente di NOS
È lui a dare il tono alle nostre serate. Il suo pianoforte è di casa qui, esattamente come la cucina.
Il suono di NOS
Il pianoforte segue il ritmo della cena, senza mai imporlo. Suona piano, sotto le voci, e lascia che siano le conversazioni a fare il tempo della serata. Una presenza discreta, non un sottofondo qualsiasi.
Il pianoforte vive tra i tavoli e si intreccia alle conversazioni, senza mai salire alla ribalta.
La musica lascia respiro quando serve: il sottofondo di una cena che non ha fretta di finire.
Un tocco di virtuosismo che completa il piatto, pensato per chi sa cogliere il dettaglio.
Dal tardo pomeriggio
Dal tardo pomeriggio, il pianoforte accompagna il passaggio dal giorno alla sera. Si parte con un ritmo più morbido, magari davanti a un drink, e si scivola senza accorgersene nell'atmosfera più intima della cena.
Un'occasione, una canzone
A cena, quando Martin è al pianoforte, la musica fa parte della serata quanto la cucina e la sala. Se stai prenotando per un anniversario, un compleanno o una sera che conta, puoi chiedergli una canzone: basta scriverla nel modulo di prenotazione del sito, almeno il giorno prima. La richiesta arriva a Martin, che la prepara e la suona dal vivo per te durante la cena. È un pezzo del nostro mestiere e lo facciamo con cura: per questo chiediamo un po' di anticipo.
Cosa rende diversa la sera
Ad Alberobello, di posti dove cenare ce ne sono tanti. Quello che cambia da NOS è come si tiene insieme la serata: lo spazio, il servizio e una musica che sa stare al posto giusto.
piano dinner, ad Alberobello
La Dolce Vita
Dalle prime note all'ultimo bicchiere, certe serate restano addosso. Comincia la tua a tavola.
